本格的な夏となり、暑い日が続いていますね。

最近、とうもろこしにはまっていて、よく茹でて食べています。

とうもろこしを茹でる際は、皮は全て取り除かずに、外側だけ外し、最後の１枚を残しておくと、皮がとうもろこしの甘みを閉じ込めるそうです。

また、とうもろこしの髭には利尿作用があるので、体のむくみをとってくれるのと、茹で上がりの色を黄色くしてくれるそうです✨

 

 

栗林

五味デンタルクリニック