朝晩の冷え込みが強まってきましたが、秋の味覚を楽しんでますか？

 

先日、当院の患者さまから
立派な柿をいただきました！

10センチ以上ある、大きさ。

 

しかし、｢渋柿｣なので、このままでは食べられないとのことでした。

なので、干し柿にしてね☺️と
干し柿の作り方を丁寧に
教えていただきました

挑戦してみようと思います！
他にも渋抜き方法があるようなので
いろいろとTryしてみます！

 

蒲原

五味デンタルクリニック